醉美北墘，第五届黄酒文化旅游节诉说乡村之约

　　乡村里淡淡的酒香飘荡在青山里、浮动于碧水间，萦绕在彩旗中，醉红了高挂的灯笼，温暖着这个寒冷的冬。伴随着锣鼓声响，黄酒开酿仪式正式开始：迎先祖、敬酒神，祭神疏文庄严而嘹亮地吟唱，金龙舞动、酒水在扁担下跳跃，糯米饭团在长者与来宾、宗亲们之间传递。这是一种祈福，更是一种自信。

　　开幕式上，在荣膺“第六届全国文明村镇”的宣告声中，掌声雷动，鼓声阵阵。其中，有道不尽的祝福，醇美的歌舞相伴。《吉祥如意》舞动幸福生活，《醉拳》打出酒香醇烈，《醉美乡村》歌颂生活美好……在乐曲舞蹈中，乡民们声声喝彩;在特色风味美食里，来宾们回味无穷。盖燕、柴把羊肉、猪脚冻、秋菊粿、蛋燕、光饼酥、麦芽糖、糯米薯、手工饼……，这些有着浓郁地方特色的食品，使人垂涎欲滴，大家久久徘徊于黛溪农特产品展会中，同时也沉迷于体验这里传统手工技艺的乐趣，参观民间手工制作竹编、编百索;流连于农耕文化、红色文化、黄酒文化展示馆及农户现场红粬制作技艺、黄酒酿造技艺展示等;而汉服体验、射箭比赛、投壶比赛、举石锁等比赛，也让大家意犹未尽。

　　品酒评酒的赞美之声在黛水酤镇黄酒文化展示馆中回荡，闽剧表演在村戏院持续着……乡民们为美好生活而鼓舞，游客们正期待着乡村里下一次美丽相遇。